meny-print - Brasserie le Galopin

Entrées

namn	pris	förklaring
Les Huîtres
6 st	240 kr
12 st	480 kr	Ostron naturell, Fines de Claires N°3
Le Choix du Chef	395 kr	Charcuteries, tartare, rillette (för 2 pers)
Gambas à l’ail	195 kr	Heta räkor i chilliolja, vilök, persilja
Chèvre Chaud	205 kr	Karamelliserad Chèvre sallad med gulbetor
Escargots de Bourgogne (6 pcs)	180 kr	Sex sniglar gratinerade i vitlöks- och persiljesmör med levain.
Steak tartare Classic (1/2)	225 kr	Råbiff med klassiska tillbehör.
Steak tartare du Galopin (1/2)	225 kr	Le Galopins råbiff med variation på lök och pistage.
Soupe á l'oignon	165 kr	Gratinerad löksoppa med krutonger, Gruyèreost

Plats Principaux

namn	pris	förklaring
Plat du jour		Dagens special.
Steak tartare (1/1)	355 kr	Råbiff med klassiska tillbehör, serveras med pommes frites.
Steak tartare (1/1)	355 kr	Le Galopins råbiff med variation på lök och pistage, serveras med pommes frites.
Entrecôte de la Maison	485 kr	Entrecôte med Café de Paris smör, rödvinsås, serveras med pommes frites
Vego-Chic	310 kr	Rökt morot med purjolök och hasselnötter.
Salad de Poulet	345 kr	Majskycklingbröst, dragon- och citrondressing, frön och surdegskrutonger
Poisson de saison	375 kr	Gösfile, blandade tomater från Karintorp, levainkrutonger & aioli.
Meny enfant du Jour	135 kr	Dagens special till barnen

Suppléments

namn	pris	förklaring
Pommes frites	55 kr
Salade de tomates	55 kr	Tomater med senaps vinaigrette
Purré de pommes	65 kr	Potatis puré
Sauce Béarnaise	40 kr
Ratatouille	50 kr

Vänligen meddela servicen om du har några allergier