meny-print - Brasserie le Galopin

Entrées

namn	pris	förklaring
Les Huîtres
6 st	240 kr
12 st	480 kr	Ostron naturell, Fines de Claires N°3
Le Choix du Chef	395 kr	Charcuteries, tartare, oliver m.m (2 pers)
Gambas à l’ail	195 kr	Heta räkor i chilliolja, vilök, persilja
Chèvre Chaud	205 kr	Karamelliserad Chèvre sallad med gulbetor
Escargots de Bourgogne (6 pcs)	180 kr	Sex sniglar gratinerade i vitlöks- och persiljesmör med levain.
Steak tartare Classic (1/2)	245 kr	Råbiff med klassiska tillbehör.
Steak tartare du Galopin (1/2)	245 kr	Le Galopins råbiff med variation på svamp och ost.
Camembert	165 kr	125 gr gratinerad Camembert med tillbehör.
Soupe á l'oignon	165 kr	Gratinerad löksoppa med krutonger, Gruyèreost

Plats Principaux

namn	pris	förklaring
Plat du jour		Dagens special.
Steak tartare (1/1)	385 kr	Råbiff med klassiska tillbehör, serveras med pommes frites.
Steak tartare (1/1)	385 kr	Le Galopins råbiff med variation påsvamp och ost, serveras med pommes frites.
Entrecôte de la Maison	495 kr	Entrecôte med potatiskaka och grönpepparsås.
Vego-Chic	325 kr	Variation på jordärtskocka och marconamandlar.
Confit de Canard	395 kr	Ankfylld savoykål, dragonveloté, rostad scharlottenlökspuré, hasselnötter och ingefära.
Poisson de saison	395 kr	Marulk bourguignon med rökt sidfläsk, syltade lökar och champinjoner.
Musslor Provencale	285 kr	Vin- och gräddkokta musslor serveras med pommes frites & aioli.
Meny enfant du Jour	135 kr	Dagens special till barnen

Suppléments

namn	pris	förklaring
Pommes frites	55 kr
Salade de tomates	55 kr	Tomater med senaps vinaigrette
Purré de pommes	65 kr	Potatis puré
Sauce Béarnaise	40 kr
Ratatouille	50 kr

Vänligen meddela servicen om du har några allergier