Le Galopin betyder ”den lilla rackaren” och det är precis vad vi vill vara. En liten rackare i din vardag, dit du går för att koppla av, ta en galopp, bli omhändertagen, äta gott och ha så där orimligt trevligt som bara fransmännen kan.

Middag

Tisdag till söndag från 17.00

Finns det något bättre än att fly vardagen en kväll? Kom hit, slå dig ner och låt vår köksmästare ta dig med på en resa till Paris.

Meny a la carte

Entrées

namnprisförklaring
Les Huîtres
1 st50 kr
6 st240 krOstron naturell, Fines de Claires N°3
Pain65 krBaguette med vispad brynt smör
Anchois martinés165 krMarinerade ansjovisfiléer med levain
Le Choix du Chef 365 krKockens utvalda charkuterier, tartare, oliver m.m (2 pers)
Gambas à l’ail 195 krHeta räkor i chilliolja, vilök, persilja
Chèvre Chaud205 krKaramelliserad Chèvre sallad med gulbetor
Escargots de Bourgogne (6 pcs)180 krSex sniglar gratinerade i vitlöks- och persiljesmör med levain.
Steak tartare du Galopin (1/2)225 krLe Galopins råbiff med variation på tomat och almnäs tegel
Brie grantiné135 krGratinerad brie, serveras med surdegskrutonger och körsbärsmarmelad
Soupe á l'oignon 165 krGratinerad löksoppa med krutonger, Gruyèreost

Plats Principaux

namnprisförklaring
Plat du jourDagens special.
Steak tartare du Galopin325 krLe Galopins råbiff med variation på tomat & almnäs tegel
Steake frites325 krBiff (200 gr) med rödvinssås, sauce bearnaise, primörer & pommes frites
Entrecôte de la Maison495 krEntrecôte (250 gr) med rödvinssås, sauce bearnaise, primör & pommes frites
Asperges blanches345 krVit sparris, brynt smöremolusion, potatis, gravad äggula & rotsellerikrisp
Salade de Poulet265 krKycklinglårfilé, dragondressing, potaits, rödlök, haricots verts & saurdegskrutonger
Poisson de saison385 krGravad och grillad röding, grön sparris, potatis, buerre blanc med forellrom & dill
Moule frites285 krVitvinskokta musslor med vitlök, grädde, aioli & pommes frites
Meny enfant du Jour135 krDagens special till barnen

Fromages et Desserts

namnprisförklaring
Brie grantiné135 krGratinerad brie, serveras med surdegskrutonger och körsbärsmarmelad.
Crème brûlée 125 krKlassisk Crème brûlée.
Sorbet au citron115 krHusets citronsorbet serveras med pulveriserad olivolja.
Tarte aux Poires Le Galopin145 krFransk päronpaj med vanljglass
Gâteau rustique au fromage fermier125 krFranska bondostkaka med vaniljskum, mandel, confiture
Glace maison avec sauce au chocolat95 krHemmagjord vaniljglass med chokladsås och hackade hasselnötter.
Truffe au chocolat 70%55 krChokladtryffel.

Meny lunch

Entrées

namnprisförklaring
Les Huîtres
1 st50 kr
6 st240 krOstron naturell, Fines de Claires N°3
Pain65 krBaguette med vispad brynt smör
Anchois martinés165 krMarinerade ansjovisfiléer med levain
Le Choix du Chef 365 krKockens utvalda charkuterier, tartare, oliver m.m (2 pers)
Gambas à l’ail 195 krHeta räkor i chilliolja, vilök, persilja
Chèvre Chaud205 krKaramelliserad Chèvre sallad med gulbetor
Escargots de Bourgogne (6 pcs)180 krSex sniglar gratinerade i vitlöks- och persiljesmör med levain.
Steak tartare du Galopin (1/2)225 krLe Galopins råbiff med variation på tomat och almnäs tegel
Brie grantiné135 krGratinerad brie, serveras med surdegskrutonger och körsbärsmarmelad
Soupe á l'oignon 165 krGratinerad löksoppa med krutonger, Gruyèreost

Plats Principaux

namnprisförklaring
Plat du jourDagens special.
Steak tartare du Galopin325 krLe Galopins råbiff med variation på tomat & almnäs tegel
Steake frites325 krBiff (200 gr) med rödvinssås, sauce bearnaise, primörer & pommes frites
Entrecôte de la Maison495 krEntrecôte (250 gr) med rödvinssås, sauce bearnaise, primör & pommes frites
Asperges blanches345 krVit sparris, brynt smöremolusion, potatis, gravad äggula & rotsellerikrisp
Salade de Poulet265 krKycklinglårfilé, dragondressing, potaits, rödlök, haricots verts & saurdegskrutonger
Poisson de saison385 krGravad och grillad röding, grön sparris, potatis, buerre blanc med forellrom & dill
Moule frites285 krVitvinskokta musslor med vitlök, grädde, aioli & pommes frites
Meny enfant du Jour135 krDagens special till barnen

Fromages et Desserts

namnprisförklaring
Brie grantiné135 krGratinerad brie, serveras med surdegskrutonger och körsbärsmarmelad.
Crème brûlée 125 krKlassisk Crème brûlée.
Sorbet au citron115 krHusets citronsorbet serveras med pulveriserad olivolja.
Tarte aux Poires Le Galopin145 krFransk päronpaj med vanljglass
Gâteau rustique au fromage fermier125 krFranska bondostkaka med vaniljskum, mandel, confiture
Glace maison avec sauce au chocolat95 krHemmagjord vaniljglass med chokladsås och hackade hasselnötter.
Truffe au chocolat 70%55 krChokladtryffel.

Lunch

Fredag mellan 12.00-14.30

På fredagar dukar vi upp för lunch. Det blir vänner, vin och riktigt god mat bara från à la carte så klart.

Vinbar

Tisdag till söndag från 15.30.

Kom hit och var lite fransk en stund, ta en galopp eller njut av våra godsaker på glas.

Uteservering

Tisdag till söndag från 15.30.

Njut av ett glas rosé i eftermiddagssolen eller en värmande vin chaud om snön faller.

Vinlista

Champagne

namn
Legras & Haas, Blanc de Blancs Grand Cru
Louis Bouillot Brut Crémant de Bourgogne

Vin blanc

namn
Vin blanc Le Galopin maison
Domaine Lionel Gosseaume Les Seuterelles, Loire, 2020
Lauverjat Moulin des Vrillères Sancerre Karine, Loire, 2021
Domaine Bruno Colin Chardonnay, Bourgogne, 2020
Chablis, Domaine des Malandes, Bourgogne, 2023
Schloss Frankenberg, 2022

Vin rouge

namn
Vin rouge Le Galopin maison
Vin chaud
Domaine Barbaras Côtes du Rhône, 2019
Domaine de Fontavin Châteauneuf-du-Pape, Rhône, 2021
Domaine Johann Michel Cornas, Rhône, 2017
Château Fontaine de St-Cric, Bordeaux, 2019
Château La Bertrande AOC Cadillac, Bordeaux, 2019
René Bouvier Marsannay Le Finage, Bourgogne, 2019
Paul Bara Bouzy Rouge Grand Cru, 2018
Domaine de puilacher, Chermin de Nougon, 2017

bière et cidre

namnförklaring
1664 Lager
1664 Blanc
Carnegie 100W

sans alcool

namnförklaring
Eau gazeuse(kolsyrat vatten, 1 l)
Jus de Pommes(äppelmust)
Pepsi Cola
Carlsberg, bière 0% vol
Napa Pale Ale, Sigtuna Brygghus0,5% vol
Galipette cidre0% vol (äppelcider)

Brunch

Lördag och söndag 11.30-14.30

Helger ska ägnas åt långa samtal, ägg benedict och dagens tidning. Det vet alla fransmän.
À bientôt!

Meny brunch

namnprisförklaring
Les Huitres
1 st50 kr
6 st240 krOstron naturell, Fines de Claires N°3
Oeuf Royal185 krPocherat ägg på briochebröd med kallrökt lax, brynt smör, sauce hollandaise, spenat
Oeuf Bénédicte185 krPocherat ägg på briochebröd med lufttorkad skinka, brynt smör, sauce hollandaise, spenat
Omelette Florentine185 krFransk omelette med Bayonneskinka, Gruyèreost, babyspenat, lök
Quiche195 krPaj med broccoli, tomat, gruyere, serveras med grönsallad
Croque-Monsieur195 krToast med Gruyèreost, Bayonneskinka, Dijonsenap och sallad
Croque-Madame225 krToast med Gruyèreost, bayonneskinka, stekt ägg, Dijonsenap
Gambas à l´ail195 krHeta räkor i chilliolja, vilök, persilja
Chèvre Chaud205 krKaramelliserad Chèvre, gulbetor, honungsvinigrette
Escargots de Bourgogne180 krSex sniglar gratinerade i vitlök och persiljesmör, baguette
Soupe à l'oignon165 krGratinerad löksoppa med krutonger, Gruyèreost
Steak Tartare du Galopin355 krLe Galopins råbiff med variation på tomat & almnäs tegel
Steak frites325 krBiff (200 gr) med sause bearnaise, dagens 325 primörer & pommes frites
Moule Frites285 krVitvinskokta musslor med vitlök och grädde. Serveras med pommes frites & aioli
Salade de Poulet265 krKycklinglårfilé, grönsaker och potatis, dragondressing & saurdegskrutonger
Meny enfant du jour135 krDagens special till barnen

Fromages et Desserts

namnprisförklaring
Glace maison avec sauce au chocolat95 krHemmagjord vaniljglass med chokladsås och hackade hasselnötter.
Crème brûlée 125 krKlassisk Crème brûlée
Sorbet au citron95 krCitronsorbet med vodka
Truffe au chocolat55 krChoklad tryffel på Callebaut choklad
Tarte aux Poires Le Galopin145 krFransk päronpaj
Pain Perdu 125 kr"Fattiga ridare" med bär

Öppettider

Middag

Dag
Måndag
Tisdag-Torsdag
Fredag
Lördag
Söndag

Köket
Stängt
17:00 – 21:00
17:00 – 22:00
16:00 – 22:00
16:00 – 20:00

Dag
Måndag
Tisdag-Torsdag
Fredag
Lördag
Söndag

Uteservering & vinbar
Stängt
15:30 – 22:00
12:00 – 23:00
11:30 – 23:00
11.30 – 21.00

Lunch

Fredag

12:00 – 14:30

Brunch

Lördag & söndag

11:30 – 14:30

Övrigt

Barn är hjärtligt välkomna, men barnvagnen får lämnas utanför på grund av platsbrist.

Små (under 15 kg), gästvänliga  hundar får gärna följa med.

Som ett charmigt och stökigt gathörn i Paris...

… där alla pratar med alla och har så där orimligt trevligt. Ungefär så gick diskussionerna när vi börja planera hur vår drömkrog skulle vara. Och så har det blivit! Det bästa av Paris på Boulevarden i Täby Park, bien sûr. 

I köket bossar Ludvig, en passionerad matälskare med en osviklig känsla för smaker, detaljer och det franska köket. I vinbaren finns det massor av godsaker på glas från Frankrike och menyn svämmar över av ostron, chèvre châud, moules frites, steak tartare, entrecôte, crème brûlée, hemma gjord glass och mycket mer. Vi förnyar menyn efter säsong och vår plat de jour bjuder på dagsfärska överraskningar.

På fredagar dukar vi upp för lunch med vänner, vin och väldigt god mat. Det är á la cart, det är Galopin och precis vad du förtjänar efter en lång vecka. När fredag eftermiddag glider över till kväll skruvar vi upp volymen, häller något gott i glasen och låter kvällens DJ sätta stämningen på uteserveringen. Det är skön AW à la Galopin, lagom stökigt som på en bakgata i Marais.

Uteservering är öppen året om, perfekt för långa kvällar i eftermiddagssolen med ett glas rosé eller en värmande vin-chaud när snön lagt sig.

Detta är vår dröm som har gått i uppfyllelse! Kom hit, luta dig tillbaka och njut av smaker, sorl och stämning. Låt Brasserie Le Galopin bli din franska oas i hjärtat av Täby.

Bienvenue!

Richard & Linnéa med kollegor

Boulevarden 85-89 (Google Maps)
183 41 Täby
Telefon: 08-26 25 16

Bokningar och frågor: reservation@galopin.se

Fredagslunch & Brunch

Varje fredag dukar vi upp för lunch, på lördag och söndag brunch. Det blir vänner, vin och väldigt god mat. À la carte så klart, precis vad du förtjänar efter en lång vecka.